Lenda do Bolo-Rei

Lenda do Bolo-Rei

Conta a lenda que num país distante viviam três homens sábios que analisavam e estudavam as estrelas e o céu. Estes homens sábios chamavam-se Gaspar, Melchior e Baltazar, a que a tradição deu a nomeação de "três Reis Magos".

Numa noite, ao analisarem o céu, viram uma nova estrela que se movia pelo céu, muito mais brilhante que as restantes, e interpretaram-na como um aviso de que o filho de Deus nascera. Resolvidos a segui-la, levaram consigo três presentes: incenso, ouro e mirra, para poder presentear o Messias recém nascido.

Chegados à cidade de Belém, já perto da gruta onde estava o menino Jesus, os Reis Magos depararam-se com um dilema: Qual deles teria o privilégio de oferecer primeiro o seu presente? Esta pergunta gerou a discussão entre os três.

Um artesão que por ali passava, ouviu a conversa e de maneira a ficarem todos satisfeitos, propôs uma solução para o problema. Pediu à sua mulher que fizesse um bolo e que na massa colocasse uma fava.

No entanto, a mulher não se limitou a fazer um simples bolo, arranjando forma de nele representar os presentes que os três homens levavam. Desta forma, fez um bolo cuja côdea dourada simbolizava o ouro, as frutas cristalizadas simbolizavam a mirra e o açúcar de polvilhar simbolizava o incenso.

Depois de cozido o bolo foi repartido em três partes, sendo que àquele a quem saiu a fava, foi efetivamente o primeiro a oferecer os presentes ao menino Jesus.

Sobre o Bolo-rei:
O Bolo-Rei é o bolo tradicional natalício português por excelência, tendo a sua origem várias raízes. A ideia de um bolo misturado com fruta cristalizada terá surgido na corte do rei Luís XIV, em França, e com os tempos foi-se espalhando pelo resto da Europa. Chegada a receita a Portugal, foi adaptada, adquirindo a forma de coroa com que é vendido atualmente, e passou a ser associado à época natalícia.

Apesar do nome "Bolo-Rei" não advir, como muitas vezes se pensa, do dia de Reis (a nomenclatura "Rei" é apenas uma indicação da riqueza de ingredientes com que o bolo é feito, tornando-o no bolo "maior" das festividades) isso não impediu a tradição oral de o associar aos Reis Magos, havendo inclusive uma lenda portuguesa (acima) que lhes atribui a origem do bolo e lhe dá simbologia.

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